一、 RFID技能概述
RFID技能是一种无线通信技能，它通过射频旗子暗记自动识别目标工具并获取干系数据。RFID系统常日由标签、读写器和天线三部分组成。标签是附着在物品上的标识，用于存储物品信息；读写器是读取标签信息的设备，常日安装在须要读取标签信息的地方；天线则用于在读写器和标签之间传输射频旗子暗记。
RFID技能具有多种优点。它采取无线传输办法，无需打仗即可读取标签信息，大大提高了识别速率和便捷性。其次，RFID技能可以实现多目标识别，即同时读取多个标签信息，从而进一步提高结算效率。
在餐饮行业，RFID技能已经得到了广泛运用。一些国内外有名的自选餐企业已经成功运用了RFID技能进行快速结算。这些企业通过给餐具、菜品等物品贴上RFID标签，实现了顾客取餐时的快速识别与结算。这不仅提高了却算效率，也减少了顾客等待韶光，提升了顾客满意度。
二、自选餐快速结算办理方案组成
本方案旨在通过RFID技能实现自选餐的快速结算，提高结算效率、减少排队韶光、降落人力本钱、优化顾客体验。详细方案包括以下几个部分：
出品掌握台：用于掌握每条餐线，每台智能备餐台所售卖菜品的排菜及切换，支持按日期、餐别排菜，支持按名称、编码快速查找菜品。
智能备餐台：在传统的智能备餐台上，嵌入了出品终端、营养价签，可对出品的菜品进行信息写入操作，就餐者也可通过营养价签理解菜品的营养信息。
自助结算台：整体集成了射频读写天线、工控主机、显示屏、卡码设备等，可对进入结算台“结算区”的智能餐具进行快速、批量识别，并完成支付。
智能餐具：通过热压成型技能和芯片保护技能，以优质密胺粉为质料，将RFID芯片植入餐具，使其成为可承载数据的传输介质。
多种支付接口：支持一卡通、掌上通付款码、人脸支付、第三方支付等多种结算办法，方便顾客快速支付。顾客可以通过扫描支付二维码或点人脸完成支付操作。
方案设计流程如下：
1.出品掌握台，对所在食堂进行排菜
2.智能备餐台根据排菜信息出品菜品，出品时餐盘内部写入RFID标签
3.顾客取餐后，将餐具或菜品放置智能结算台上
4.餐盘上的RFID标签被读写器读取
5.智能结算台对餐盘里的菜品统一核算价格。
6.顾客完成支付，系统网络顾客选择的菜品，上传至后台管理系统，帮助食堂运营剖析。
三、方案上风剖析
结算效率：RFID技能实现快速识别，大幅提高结算效率。比较传统的人工结算办法，RFID结算系统可以在短韶光内完成大量顾客的结算事情。
排队韶光：减少顾客等待韶光，提升顾客满意度。通过RFID结算系统，顾客可以快速完成结算并离开餐厅，避免了永劫光排队等待的烦恼。
人力本钱：降落人工操作本钱，提高餐厅运营效率。RFID结算系统减少了餐厅对人工结算员的需求，降落了人力本钱。同时，系统自动化程度高，减少了人为缺点和疏漏。
数据统计：后台管理系统供应丰富的数据剖析功能，帮助餐厅优化经营策略。通过剖析顾客的消费习气、菜品受欢迎程度等数据，餐厅可以更好地制订经营策略和产品调度方案。
